北九州の郷土料理であるぬか炊き味のめんまです。 ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、ラーメンや豆腐に添えればワンランクアップの食事となります。 「ぬか炊き」とは、福岡・北九州に根づく郷土料理です。 その味わいを国産メンマで再現しました。 手作業で仕上げた竹のやわらかい部分だけを使用し、じっくりとぬかで炊き上げました。 ご飯やお酒のお供にぴったりな、深みとやさしさが詰まった逸品です。 新鮮な幼竹を使用した希少な純国産のメンマ。 近年、社会問題となっている放置竹林の整備から生まれた商品「翠菜」は、北九州市内の竹林で採取された幼竹を原材料に使用しています。輸入品が99%を占める中、純国産のメンマは非常に希少価値の高い商品です。 ■ 内容量 ・100g ■ 原材料 たけのこ（福岡県産）、砂糖、ぬか床（米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きな粉、生姜）、みりん、魚醤、醤油、醸造酢、植物油脂、いりこ、生姜、にんにく、鷹の爪、花椒/pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） ■アレルギー ・小麦、大豆 ■ 保存方法 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■消費期限 ・発送日から30日 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・常温で発送いたします。 ・通常3営業日以内に発送いたしますが、在庫状況により遅れる場合があります。 ご質問やご不明な点がございましたら、ショップのお問い合わせからお寄せください。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。

北九州の郷土料理であるぬか炊き味のめんまです。 ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、ラーメンや豆腐に添えればワンランクアップの食事となります。 「ぬか炊き」とは、福岡・北九州に根づく郷土料理です。 その味わいを国産メンマで再現しました。 手作業で仕上げた竹のやわらかい部分だけを使用し、じっくりとぬかで炊き上げました。 ご飯やお酒のお供にぴったりな、深みとやさしさが詰まった逸品です。 新鮮な幼竹を使用した希少な純国産のメンマ。 近年、社会問題となっている放置竹林の整備から生まれた商品「翠菜」は、北九州市内の竹林で採取された幼竹を原材料に使用しています。輸入品が99%を占める中、純国産のメンマは非常に希少価値の高い商品です。 ■ 内容量 ・100g ■ 原材料 たけのこ（福岡県産）、砂糖、ぬか床（米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きな粉、生姜）、みりん、魚醤、醤油、醸造酢、植物油脂、いりこ、生姜、にんにく、鷹の爪、花椒/pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） ■アレルギー ・小麦、大豆 ■ 保存方法 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■消費期限 ・発送日から30日 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・常温で発送いたします。 ・通常3営業日以内に発送いたしますが、在庫状況により遅れる場合があります。 ご質問やご不明な点がございましたら、ショップのお問い合わせからお寄せください。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。

北九州の郷土料理であるぬか炊き味のめんまです。 ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、ラーメンや豆腐に添えればワンランクアップの食事となります。 「ぬか炊き」とは、福岡・北九州に根づく郷土料理です。 その味わいを国産メンマで再現しました。 手作業で仕上げた竹のやわらかい部分だけを使用し、じっくりとぬかで炊き上げました。 ご飯やお酒のお供にぴったりな、深みとやさしさが詰まった逸品です。 新鮮な幼竹を使用した希少な純国産のメンマ。 近年、社会問題となっている放置竹林の整備から生まれた商品「翠菜」は、北九州市内の竹林で採取された幼竹を原材料に使用しています。輸入品が99%を占める中、純国産のメンマは非常に希少価値の高い商品です。 ■ 内容量 ・100g ■ 原材料 たけのこ（福岡県産）、砂糖、ぬか床（米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きな粉、生姜）、みりん、魚醤、醤油、醸造酢、植物油脂、いりこ、生姜、にんにく、鷹の爪、花椒/pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） ■アレルギー ・小麦、大豆 ■ 保存方法 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■消費期限 ・発送日から30日 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・常温で発送いたします。 ・通常3営業日以内に発送いたしますが、在庫状況により遅れる場合があります。 ご質問やご不明な点がございましたら、ショップのお問い合わせからお寄せください。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。

北九州の郷土料理であるぬか炊き味のめんまです。 ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、ラーメンや豆腐に添えればワンランクアップの食事となります。 「ぬか炊き」とは、福岡・北九州に根づく郷土料理です。 その味わいを国産メンマで再現しました。 手作業で仕上げた竹のやわらかい部分だけを使用し、じっくりとぬかで炊き上げました。 ご飯やお酒のお供にぴったりな、深みとやさしさが詰まった逸品です。 新鮮な幼竹を使用した希少な純国産のメンマ。 近年、社会問題となっている放置竹林の整備から生まれた商品「翠菜」は、北九州市内の竹林で採取された幼竹を原材料に使用しています。輸入品が99%を占める中、純国産のメンマは非常に希少価値の高い商品です。 ■ 内容量 ・100g ■ 原材料 たけのこ（福岡県産）、砂糖、ぬか床（米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きな粉、生姜）、みりん、魚醤、醤油、醸造酢、植物油脂、いりこ、生姜、にんにく、鷹の爪、花椒/pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む） ■アレルギー ・小麦、大豆 ■ 保存方法 ・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 ・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 ■消費期限 ・発送日から30日 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ・常温で発送いたします。 ・通常3営業日以内に発送いたしますが、在庫状況により遅れる場合があります。 ご質問やご不明な点がございましたら、ショップのお問い合わせからお寄せください。皆さまのご注文を心よりお待ちしております。