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北九州小嶺めんま「翠菜」ぬか炊き　１袋（100g × 1）

¥1,080

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北九州の郷土料理であるぬか炊き味のめんまです。
ご飯のおかずやお酒のおつまみはもちろん、ラーメンや豆腐に添えればワンランクアップの食事となります。

「ぬか炊き」とは、福岡・北九州に根づく郷土料理です。
その味わいを国産メンマで再現しました。
手作業で仕上げた竹のやわらかい部分だけを使用し、じっくりとぬかで炊き上げました。
ご飯やお酒のお供にぴったりな、深みとやさしさが詰まった逸品です。

新鮮な幼竹を使用した希少な純国産のメンマ。近年、社会問題となっている放置竹林の整備から生まれた商品「翠菜」は、北九州市内の竹林で採取された幼竹を原材料に使用しています。輸入品が99%を占める中、純国産のメンマは非常に希少価値の高い商品です。

■ 内容量
・100g

■ 原材料
たけのこ（福岡県産）、砂糖、ぬか床（米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きな粉、生姜）、みりん、魚醤、醤油、醸造酢、植物油脂、いりこ、生姜、にんにく、鷹の爪、花椒/pH調整剤、（一部に小麦・大豆を含む）

■アレルギー
・小麦、大豆

■ 保存方法
・直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

■消費期限
・発送日から30日

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
・常温で発送いたします。
・通常3営業日以内に発送いたしますが、在庫状況により遅れる場合があります。

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